新宿三丁目にある「農家の台所」は産地直送の野菜をテーマにしたレストラン。狭いエレベーターを降りるとちょっとした「八百屋」を通って店内へ。サラダバー用のカップで野菜を選んで、好みのドレッシングを和えて、またサラダバーへ、というお店。

生野菜をそのまま食べる機会というのはあまりないわけで、ここが特別おいしいのかどうかは分からないけれど、野菜って味がするんだねーという体験ができる。もうちょっとアピールすると、外人受けすると思うんだが、どうなんだろうか。